محصولات دیگر 260 گرم SS قابلمه

مهارت های آشپزی، قابلمه نچسب آسان: هنگامی که قابلمه استیل ضد زنگ به دمای ثابت 160-180 ℃ برسد، می تواند اثر غذای نچسب را به دست آورد تا به "نچسب فیزیکی" برسد.اگر هنگام آشپزی به ته آن بچسبید، ممکن است مشکل از قابلمه نباشد، بلکه مشکل از نحوه استفاده شما باشد.قابلمه داغ و روغن سرد: ابتدا با حرارت متوسط ​​1-2 دقیقه قابلمه را خالی کنید تا قابلمه کاملا گرم شود.

روش شناسایی به این صورت است که قطرات آب را در کینگ دیگ بریزید.وقتی قطرات آب تبخیر نمی شود و به حالت غلتیدن روی برگ نیلوفر می رسد یعنی گلدان از قبل گرم شده است.روغن را به مقدار مناسب بریزید و قابلمه را بچرخانید، به طوری که کف قابلمه و قسمت های تماس غذا با یک لایه روغن پوشانده شود.حدود 5 ثانیه صبر کنید تا روغن به 50 درصد برسد سپس می توانید مواد را داخل آن بریزید و شروع به پخت کنید.مواد تازه اضافه شده را فوراً بر نگردانید.

حدود 5-10 ثانیه بپزید.وقتی می توانید به آرامی فشار دهید و به قابلمه نچسبد سرخ کنید تا به راحتی به قابلمه نچسبد.

روش روغن سرد قابلمه سرد: قبل از پختن به طور مستقیم مقدار مناسبی روغن را اضافه کنید، قابلمه را کمی بچرخانید تا یک لایه روغن کف قابلمه پخش شود.سپس از یک قابلمه متوسط ​​داغ استفاده کنید تا به دمای روغن مورد نیاز برسد سپس مواد را داخل آن بریزید تا بپزد.توجه داشته باشید که این روش باید برای غذاهای حاوی کنجاله خام استفاده شود.